Mogu se jesti kao samostalno jelo ili kao dodatak tjestenini i krompiru.
200 gr piletine
100 gr korjenastog povrća(mrkva, celer, peršun)
40 gr maslaca
100 gr cvjetače
50 gr graška
sol
20 gr glatkog brašna
1 kokošija kocka
50 gr šampinjona u otopini
crni biber
1 žumance
2 kašike kiselog vrhnja
1 kašika sjeckaog peršuna
limunov sok
1.KORAK
Piletinu i korjenasto povrće narežite na manje kocke.
2.KORAK
Na zagrijanom maslacu lagano popecite piletinu, a zatim pripremljeno povrće. Nakon toga dodajte cvjetaču narezanu na cvjetiće i grašak.
3.KORAK
Malo posolite, pobrašnite i zalijte vodom. Dodajte kokošju kocku i ostavite lagano kuhati.
4.KORAK
Šampinjone umiješajte u supu.
5.KORAK
Dodajte crni biber.
Sasvim na kraju umiješajte žumance razmućeno u kiselom vrhnju i nasjeckani peršun.
6.KORAK
Po želji supi dodajte malo limunova soka.
Almasa
Nema komentara!