Čokoladna mousse torta s jagodama

Sasojci

• 150 gr keksa s kakaom
• 75 gr otopljenog mslaca
• 300 gr jagoda
• 1 Dolčela mousse čokolada
• 200 ml mlijeka
• 100 ml slatkog vrhnja
• 75 gr tamne čokolade
• 100 ml slatkog vrhnja
• nekoliko jagoda za dekoraciju
• kakao u prahu

Priprema

1. KORAK

Kekse sameljite u multipraktiku ili izmrvite pomoću bata za meso pa pomiješajte s maslacem. Utisnite u dno kalupa promjera 18-20 cm obloženog papirom za pečenje.

2. KORAK

Na kekse složite cijele očišćene jagode, rezanom stranom prema dolje.

3. KORAK

U zdjeli za miksanje pomiješajte mlijeko i ohlađeno slatko vrhnje s Dolcela mješavinom za čokoladni mousse pa miksajte oko 2 minute.

4. KORAK

Prelijte preko jagoda, poravnajte površinu pa dobro ohladite, najmanje 4 sata.

5. KORAK

Čokoladu sitno nasjeckajte pa prelijte vrućim slatkim vrhnjem. Promiješajte dok ne dobijete sjajni ganache, a zatim ga prelijte preko ohlađene torte.

6. KORAK

Tortu ohladite još 15-ak minuta, pažljivo skinite obruč kalupa te pospite kakaom i ukrasite jagodama.